Wann ist Erstlingsfruchttag?

und er soll die Garbe vor Jehova weben zum Wohlgefallen für euch; am anderen Tage nach dem Sabbath soll sie der Priester weben. ... Und Brot und geröstete Körner und Gartenkorn sollt ihr nicht essen bis zu diesem selbigen Tage, bis ihr die Opfergabe eures Gottes gebracht habt: eine ewige Satzung bei euren Geschlechtern in allen euren Wohnsitzen.
3. Mose 23:11 + 14

Und sie aßen am anderen Tage nach dem Passah (מִמָּֽחֳרַת הַפֶּסַח) von dem Erzeugnis des Landes, ungesäuertes Brot und geröstete Körner, an diesem selbigen Tage.
Josua 5:11 ELB

Sie brachen auf von Raemses im ersten Monat, am fünfzehnten Tage des ersten Monats. Am anderen Tage nach dem Passah (מִֽמָּחֳרַת הַפֶּסַח) zogen die Kinder Israel aus mit erhobener Hand, vor den Augen aller Ägypter,
4. Mose 33:3 ELB

Josua feierte ihn am 15.1. Die pharisäische Regel es immer am 16.1. zu feiern erweist sich als falsch.

Der Erstlingsfruchttag fällt immer auf den Tag nach dem Wochensabbat in der Mazzenwoche.